Vai saīsināšana ir slikta?

Jūs esat iztīrījis savu pieliekamo vai ledusskapi un atradis vecu trauku ar saīsinātiem izstrādājumiem. Tas izskatās labi, bet tā var nebūt, tāpēc lasiet tālāk, lai uzzinātu, kas jums ar to jādara.

Vai saīsināšana iet slikti? Īsā atbilde ir jā. Neatvērts dārzeņu saīsinājums var ilgt līdz diviem gadiem, pirms tas kļūst sasmacis, savukārt Crisco var ilgt līdz 8 mēnešiem vai 3 mēnešus pēc atvēršanas, pirms tas sabojājas. Saīsinājumus, kam beidzies derīguma termiņš, nevajadzētu lietot un droši izmest.

Saturs parādīt
Cik ilgi ilgst saīsināšana?
Vai Crisco kļūst slikti?
Vai jums ir nepieciešams atdzesēt Crisco Shortening?
Kā noteikt, vai ir beidzies saīsināšanas termiņš
Vai saīsināšana var padarīt jūs slimu?
Kā uzglabāt saīsinājumu
Pēdējās domas

Cik ilgi ilgst saīsināšana?

Kopumā saīsināšanai ir ilgs glabāšanas laiks līdz diviem gadiem, bet mums patīk sekot Crisco derīguma termiņi visiem saīsināšanas veidiem. Pirms lietošanas vienmēr pārbaudiet saīsinājuma derīguma termiņu.

Crisco saīsināšana — Ieteicams redaktors

Galvenās funkcijas

• 50% mazāk piesātināto tauku nekā sviestā
• 0g transtauku vienā porcijā
• Visu dārzeņu

Pārbaudiet cenu vietnē Amazon

Cietais Crisco saīsinājums kalpos līdz 8 mēnešiem, kamēr tas joprojām ir noslēgts iepakojumā. Atvērts Crisco saīsinājums var ilgt apmēram 3 mēnešus, ja vien tas tiek pareizi uzglabāts.

Nepareizi uzglabājot, piemēram, pie karstas vietas, piemēram, plīts vai telpā, kur ir tieša saules gaisma, saīsināšana tiks sabojāta daudz ātrāk. Pirms lietošanas vienmēr pārbaudiet saīsinājumu, jo sabojāts saīsinājums sabojās jūsu cepumus.

Tādas lietas kā eļļa, sviests un margarīns ir visi parastie tauki, kas istabas temperatūrā ir cieti, bet parasti netiek izmantoti kā saīsinātāji receptēs.

Vai Crisco kļūst slikti?

Tā kā Crisco saīsinājums ir dārzeņu saīsinājums, atbilde ir jā.

Crisco kārbas kalpos līdz astoņiem mēnešiem, un nūjas – par dažiem mēnešiem mazāk. Ja neplānojat lietot savu Crisco ilgu laiku, apsveriet iesaldēšanu, lai pagarinātu šos datumus.

Vai jums ir nepieciešams atdzesēt Crisco Shortening?

Ja jums ir vēss, sauss pieliekamais vai skapis, varat tur glabāt savu Crisco.

Ja dzīvojat karstākā klimatā vai vienkārši vēlaties būt drošākā pusē, varat uzglabāt Crisco ledusskapī. Pirms lietošanas tas būs jāatstāj uz letes, lai tas sasniegtu istabas temperatūru.

Kā noteikt, vai ir beidzies saīsināšanas termiņš

Saīsināšana mainīs krāsu un tekstūru, kad beidzot būs beidzies derīguma termiņš. Krāsa var kļūt tumšāka dzeltena salīdzinājumā ar balto, kādai tai vajadzētu būt. Jūs, iespējams, pamanīsit arī nepatīkamu smaržu un garšu. Tas būs redzams visā, ko ar to cepsiet.

Ja jums ir aizdomas, ka jūsu saīsinājums ir sabojājies, nemēģiniet to nogaršot, lai pārbaudītu. Ēdot sabojātu pārtiku, jūs varat saslimt.

Ātrās pazīmes, lai pārbaudītu, vai jūsu saīsinājums nav sabojājies:

• Izmaiņas krāsā vai tekstūrā
• Slikta smarža vai garša
• Pelējums
• Kaitēkļi

Ja saīsinājums ir bojāts, droši ietiniet to plastmasā, lai nezaudētu smaku, un izmetiet to. Ja jūsu saīsinājums atrodas noslēgtā traukā, iespējams, tas nav jāiesaiņo. Vienkārši pārliecinieties, ka tas paliek noslēgts un nav bojāts.

Vai saīsināšana var padarīt jūs slimu?

Lai gan tas negaršo labi, vissliktākais, kas jums vajadzētu piedzīvot, ir gremošanas traucējumi, ko izraisa sasmakums. Nozīmīgāks risks, jo īpaši ar sasmakusi eļļa, var ilgstoši ietekmēt veselību . Sasmacis saīsinājums un speķis var arī vairot baktērijas, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.

Ja pēc tam, kad to izmantojāt ēdiena pagatavošanai, saprotat, ka īsiņš ir sasmacis, noteikti izmetiet ārā gan saīsinājumu, gan ar to pagatavoto ēdienu.

Kā uzglabāt saīsinājumu

Dārzeņu saīsinājumu ir viegli uzglabāt. Jums tas jāglabā prom no gaismas un vēsā vietā. Ja dzīvojat karstākā klimatā, varat to uzglabāt ledusskapī, lai tas neizkust.

Krātuves saīsināšana:

• Glabājiet to noslēgtā traukā, kas ir necaurspīdīgs vai tuvu tam
• Uzglabāt vēsā vietā, lai novērstu kušanu
• Ievietojiet ledusskapī, ja uztraucaties, ka tas izkusīs

Jūs varat iesaldēt saīsināšanu. Pirms sasaldēšanas vienkārši sadaliet to mazākos daudzumos, lai vēlāk nemēģinātu atdalīt kādu gabaliņu.

Atcerieties, ka gaisma, siltums un skābeklis ir jebkura ēdiena svaiguma ienaidnieki. Tas jo īpaši attiecas uz eļļām un taukiem. Uzglabāt gaisa necaurlaidīgos, necaurspīdīgos traukos, lai iegūtu ilgāku glabāšanas laiku.

Pēdējās domas

Zinot, kad jūsu saīsināšana kļūst slikta, jūs ilgtermiņā varat saglabāt veselību. Zinot, kā uzglabāt saīsinājumu, varēsiet arī ilgāk saglabāt svaigumu.

Īsāk sakot, saīsināšana un jebkādi tauki mainīs smaržu, krāsu un tekstūru, ja tas kļūs slikti. Jūs varat arī redzēt pelējumu, ja tas ir bojāts.

Ja vēlaties saglabāt savu saīsinājumu svaigu, turiet to prom no gaismas, siltuma un skābekļa. Tas ļaus jums ilgāk saglabāt to svaigu.